今日のブランチです。
食材が無くて頭を悩ませています
食後にヨーグルトも食べました。

家にある野菜を切り刻んで食事を作っています
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食パンが無くて・・・・代わりにご飯です
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オムレツを作ったつもりが崩れてしまいました

中身は
・たまねぎのみじん切り
・にんじん
・豚バラスライスを細かく切ったもの

これらをオリーブオイルで炒めて塩を振ったものを卵でくるみました。
卵はケチってsサイズ1個です

サラダは
・大根のみじん切り
・キャベツのみじん切り
・にんじんのみじん切り

これらを少量のあら塩でもみ、シーチキンを入れてマヨネーズで和えました。
最後にブラックペッパーを振り完成です。

本当はきゅうりも入れたかったんですが無かったので我慢です
SN3F0226

気をつけないと野菜不足になってしまいます

今日は近くのディスカウントショップに買出しに行ってきます


朝から娘に数学を教えています。
まだまだ教えられそうです

塾はもう少し先で大丈夫そうです。
塾代節約のために私も頑張ります。



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